Recepty
Trendy recepty z rukou našich profesionálů. Zde najdete inspiraci, kterou potřebujete.
Inspirujte se recepty od našich profesionálních kuchařů z kulinářského týmu. Recepty jsou z běžně dostupných sézónních surovin a oživí každé menu.
Salát z pečeného květáku, kachní prsa v teriyaki omáčce
Vichyssoise z mladého pórku a okurek
Hovězí roastbeef, salát z melounu a oliv, pepřová omáčka
Skotský losos sous vide, glazírovaná zelenina, espuma z červeného curry
Jarní kuře na bylinkách, hříbkové ragú, bramborové pyré
Entrecôte, pyré z černého kořene, kapusta, glazované šalotky, madeira sauce
Jehněčí hřbet, divoká brokolice, tymiánové glacé, pyré z pečeného lilku
Brioška, marinovaný losos, 63° vejce, espuma z holandské omáčky, listy špenátu
Vepřová krkovička sous vide, houbové ragů, kadeřávek, bylinková strouhánka
Vyzrálá hovězí žebra, pyré z pečeného květáku, pepřová omáčka, bramborový fondán
Francouzský koláč quiche, roquefortová náplň, listový špenát, vlašké orechy, crumble z panchetty
Mladé listy salátu, marinovaný fenykl, tygří krevety v křupavých nudlích, yuzu gel
Králičí hřbet sous vide, pyré z mladého hrášku a máty, ragů z ledvinek, škvarkový knedlíček
Kouhout na víně, glazírovaná šalotka, panchetta chips, pyré z pečeného květáku
BBQ kuřecí stehýnka, dip z avokáda, modrého sýru a ořechů, chilli a manga
Panenka sous vide, krusta ze smažených kapar a sezamu, karotkové a celerové pyré, bylinkový sponge, tymiánový demi glacée
Trhaný hovězí flap steak BBQ s fazolemi
Jehněčí hřbet, bylinková krusta, pyré z jarní karotky a pečený brambor
Prso z jarního kuřete sous vide, petrželkové risotto, konfitované stehýnko v bylinkách, omáčka z portského
Pečená řepa, kozí sýr, pistacie a oříškový vinaigrette
Selečí kolínko, glacée z černého piva, zelí z červené řepy, glazírovaná mini kapusta
Kanadský losos s krustou ze smržů, treskou, mušlemi sv.Jakuba, hráškovým pyré a jarní zeleninou
Glazírované meruňky, pečené švestky ve filo těstě, jogurtový mousse a marcipánové pyré
Pečený telecí řízek, hořčicová emulze se salátem z pečených brambor a černého kořene
Vyzkoušejte některý z našich nových receptů
Napište nám, co Vás zajímá ohledně produktů a služeb. Kontakt pro média: [email protected] a [email protected]
Zavolejte nám
+420 800 135 135
Nestlé Professional
Nestlé Česko s.r.o.
Sídlo: Mezi Vodami 2035/31
143 20 Praha 4
IČ: 45799504
DIČ: CZ45799504
Sídlo: Mezi Vodami 2035/31
143 20 Praha 4
IČ: 45799504
DIČ: CZ45799504