Display Menu Menu

Polévka z restovaných cuket a krémového sýru

Ideální polévka do horkých letních dnů, kterou lze připravit v různých variantách.
  • 10 porcí

Recept:

INGREDIENCE

  • Cuketa 500 g
  • MAGGI Jemný zeleninový vývar 50 g
  • Olej řepkový 100 ml
  • Hladká mouka 200 g
  • Smetana 100 ml
  • Máslo 100 g
  • Cottage sýr 100 g
  • Sůl
 

POSTUP

  • Cukety nakrájíme na kostičky a orestujeme na másle.
  • Zalijeme předem připraveným MAGGI Jemným zeleninovým vývarem a vaříme.
  • Polévku rozmixujeme, zahustíme, zjemníme smetanou a ještě krátce povaříme.
  • Dochutíme a při servírování vložíme do polévky sýr Cottage.
 
 

Tip šéfkuchaře: Stejně lahodnou polévku můžeme připravit například z brokolice, špenátu či z medvědího česneku.