CHEF Tekutý koncentrát zeleninový 4x1L
Čistá chuť zeleniny se stopou cibule a petrželky. Dokonalé pro střední a vysoké tóny chuti. Obsahuje 49% zeleninového koncentrátu.
Tekutý koncentrát s chutí čerstvé zeleniny.
Smažené rybí hranolky s koprem a celerovým pyré
Oživte své menu trochu jiným zpracováním bílé ryby. Místo bramborové kaše připravte celerové pyré.
- 10 Portions
-
easy
Recept:
INGREDIENCE
- Filety bílé ryby 800 g
- MAGGI Zlatá Obalovací Směs Sezam 200 g
- CHEF Tekutý koncentrát zeleninový 50 ml
- Kopr čerstvý 20 g
- Olej fritovací 200 ml
- Celer 1000 g
- Mléko 1000 ml
- Sůl
POSTUP
- Rybí filety nakrájíme na delší hranolky a posypeme sekaným koprem. Navlhčíme vodou a obalíme v MAGGI Zlaté Obalovací Směsí Sezam.
- Usmažíme dozlatova.
- Celer očistíme a nakrájíme na menší kousky. Uvaříme do měkka ve vodě s mlékem.
- Uvařený celer rozmixujeme a dochutíme CHEF Tekutým koncentrátem zeleninovým.
- Na talíř rozetřeme pomocí cukrářské karty celerové pyré, přidáme rybí hranolky a dozdobíme citronem a byklinkami.
Tip šéfkuchaře: Přílohu můžeme zaměnit za bramborovou kaši, nebo jiné zeleninové pyré
Produkty použity v receptech
Related Recipe
Krém z karamelizovaného květáku, roquefortová pěna, krutony
Galantina z kuřecích stehen, salát z mladých brambor, uzený hořčicový vinaigrette
Květákové soufflé, restovaný špenát s medvědím česnekem, pečený bramborový fondán
Croaissant, s křupavými Garden Gourmet® Veggie nugetkami, zeleninou a bylinkovým dipem
Rádi vám pomůžeme.
Ať už hledáte kreativní nápojové řešení, nebo potřebujete konkrétní informace o naší nabídce produktů a služeb, ozvěte se nám a my vám rádi pomůžeme. Můžete nás kontaktovat různými způsoby.
Zavolejte nám
Sídlo společnosti:
Nestlé Česko s.r.o. Sídlo: Mezi Vodami 2035/31 143 20 Praha 4 IČ: 45799504 DIČ: CZ45799504
