Display Menu Menu
Chef

CHEF Tekutý koncentrát hubový 1L

Charakteristická aróma húb. Jemné tóny šampiňónov, húb šitake a maslových hríbov. Ideálny ako základ pre omáčky a polievky.

Pri príprave jedál, ktoré vedú ku kulinárskej dokonalosti, musia šéfkuchári riešiť aj rad ďalších faktorov. Nedostatok času. Zmenu chuťou zákazníkov. Dodávky surovín. Preto sme vyvinuli novú radu tekutých koncentrátov CHEF ©. Pomôžu Vám dodať pripravovanému pokrmu chuť v akejkoľvek fáze, od počiatočnej prípravy, až po servírovanie. Cieľom tejto rady nie je len jednoduchá úspora času. Pomôže zažať iskru fantázie a kreativity pomocou koncentrátov, ktoré zodpovedajú tým najvyšším štandardom kvality.

Tekutý hubový koncentrát. Pasterizovaný výrobok. 

Code EAN: 
7613036963121
Case Code: 
7613036963138

ZLOŽENIE

 

rehydratované huby 40 % (šampiňóny, Shii-ta-ke, masliaky)
jedlá soľ
pitná voda
kvasničný extrakt
šampioňónový koncentrát 8 %
cukor
glukózový sirup
cibuľový prášok
cesnakový prášok
prírodná aróma
aróma
kyselina (kyselina citrónová)

NUTRIČNÉ HODNOTY

Na 100g:

Energia508 kJ/151 kcal
Tuky0,6 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny0,1 g
Sacharidy17,0 g
- z toho cukry 3,0 g
Vláknina1,2 g
Bielkoviny11,0 g
Soľ20,8 g