Recepty
Trendy recepty z rúk našich profesionálov. Tu nájdete inšpiráciu, ktorú potrebujete.
Inšpirujte sa receptami od našich profesionálnych kuchárov z kulinárskeho tímu. Recepty sú z bežne dostupných sezónnych surovín a oživia každé menu.
Šalát z pečeného karfiolu, kačacie prsia v teriyaki omáčke
Vichyssoise z mladého pórku a uhoriek
Hovädzí roastbeef, šalát z melónu a olív, omáčka z čierneho korenia
Škótsky losos sous vide, glazírovaná zelenina, espuma z červeného curry
Jarné kura na bylinkách, hríbikové ragú, zemiakové pyré
Entrecôte, pyré z čierneho koreňa, kapusta, glazované šalotky, madeira sauce
Jahňací chrbát, divoká brokolica, tymianové glacé, pyré z pečeného baklažánu
Brioška, marinovaný losos, 63° vajce, espuma z holandskej omáčky, listy špenátu
Bravčová krkovička sous vide, hubové ragú, kel kučeravý, bylinková strúhanka
Vyzreté hovädzie rebrá, pyré z pečeného karfiolu, omáčka s čiernym korením, zemiakový fondán
Francúzsky koláč quiche, roquefortová náplň, listový špenát, vlašské orechy, crumble z panchetty
Mladé listy šalátu, marinovaný fenikel, tigrie krevety v chrumkavých rezancoch, yuzu gél
Králičí chrbát sous vide, pyré z mladého hrášku a mäty, ragú z obličiek, škvarkový knedlíček
Kohút na víne, glazírovaná šalotka, panchetta chips, pyré z pečeného karfiolu
BBQ kuracie stehienka, dip z avokáda, modrého syra a orechov, chilli a manga
Panenka sous vide, krusta zo smažených kapár a sezamu, mrkvové a zelerové pyré, bylinkový sponge, tymiánové demi glacée ragú
Trhaný hovädzí flap steak BBQ s fazuľou
Jahňací chrbát, bylinková krusta, pyré z jarnej karotky a pečené zemiaky
Kuracie prsia sous vide, petržlenové rizoto, fritované stehno na bylinkách, omáčka z portského vína
Pečená repa, kozí syr, pistácie a orieškový vinaigrette
Bravčové kolienka na čiernom pive, dusená červená repa, ružičkový kel
Kanadský losos s hubovou krustou, treskou, mušľami sv.Jakuba, hráškovým pyré a jarnou zeleninou
Glazúrované marhule, pečené slivky v štrúdľovom (filo) ceste, jogurtový mousse a marcipánové pyré
Pečený teľací rezeň, horčicová omáčka so šalátom z pečených zemiakov a čierneho koreňa
Vyskúšajte niektorý z našich nových receptov.
Napíšte nám, čo Vás zaujíma ohľadom produktov a služieb. Kontakt pre médiá: [email protected]
Zavolajte nám
+420 800 135 135
Nestlé Professional
Nestlé Česko s.r.o.
Sídlo: Mezi Vodami 2035/31
143 20 Praha 4
IČ: 45799504
DIČ: CZ45799504
Sídlo: Mezi Vodami 2035/31
143 20 Praha 4
IČ: 45799504
DIČ: CZ45799504