Ako vybrať kávovar?

Friday, May 21, 2021

Vybrať ten správny kávovar pre svoju prevádzku sa môže javiť ako ťažký oriešok. Stačí sa však zamerať na niekoľko jednoduchých ukazovateľov a výber toho správneho bude hračka.

Pred samotným výberom kávovaru si musíme vždy ujasniť do akej prevádzky ho chceme zaobstarať. Tam, kde nie je vždy po ruke šikovný barista alebo je nutné počítať s obsluhou od brigádnikov, ktorí sa môžu na zmenách striedať, je vždy lepšie vybrať najmenšie zlo a zvoliť profi automat. Pri väčšine prípadov je táto voľba v konečnom dôsledku lepšia, než neprofesionálna obsluha a nesprávna starostlivosť o pákový kávovar a mlynček.

Spoločnosť Nestlé má vo svojom portfóliu profesionálne pákové i automatické kávovary a na jeden z nich, ktorý pre Nestlé Professional vyrába spoločnosť Rhea, sa v našom článku zameriame. Ide o kávovary FUSION - rada spoľahlivých a jednoducho ovládateľných strojov.

Najnovšie modely na zrnkovú kávu Fusion FTS30E alebo FTS60E sú vhodné ako na prípravu raňajkovej kávy na hoteloch, tak aj v kanceláriách, pekárňach a iných prevádzkach tohto typu.

Chcem prenájom kávovaru

Na prvý pohľad oceníte elegantný a moderný vzhľad, s ktorým si budete okamžite rozumieť - jeho obsluha je intuitívna a celkovo má užívateľsky veľmi prívetivé vlastnosti. Zároveň je vďaka svojej všestrannosti vhodný do rôznych typov prevádzok.

Čo sa týka funkčnosti, jeden z dôvodov, prečo si vybrať pre svoj podnik alebo kanceláriu práve model Fusion, je systém VARIPLUS, ktorým je tento kávovar vybavený.

Čo je VARIPLUS?

Ide o oceňovanú a patentovanú technológiu, ktorá sa skladá z troch komponentov:

  1. VARITHERM – je ohrievací systém, ktorý upravuje teplotu vody podľa požadovaného receptu na konkrétny nápoj. Varitherm je vybavený patentovanou indukčnou technológiou spoločnosti Rheavendors, čo znamená až 90% úspory nákladov na energiu a spotrebu pri porovnaní s kávovarmi, ktoré sú na ohrev vybavené bojlermi. Jednoducho povedané - kávovar si vždy ohreje iba také množstvo vody, ktorý je v daný moment potrebný na prípravu konkrétneho nápoja.
  2. VARIFLEX– je presovacia jednotka, ktorá sa prispôsobuje požadovanému množstvu namletej kávy pri výbere nápoja, ktorý si zvolil užívateľ. Interakcia medzi presovacou jednotkou a softwarom zaisťuje ideálny tlak pri extrakcii. Plnohodnotné využitie každej dávky kávy a dokonalá šálka - to sú výhody, ktoré určite oceníte.
  3. VARIGRIND – je nastaviteľný mlynček, ktorý elektronicky komunikuje s variflexom. Hrubosť mletia, ktorá je na prípravu espressa nápojov veľmi dôležitá sa automaticky upravuje podľa druhu zvoleného nápoja koncovým užívateľom.

Zákazníci, hostia a klienti posudzujú Vašu prevádzku aj podľa kávy - je to merítko, ktoré sa oplatí nezanedbať. Priestorovo kompaktný, ale aj napriek tomu neprehliadnuteľný kávovar je dôležitou výbavou každej prevádzky. Vyberte si pre svoj podnik či firmu ten pravý a poistite si svoj úspech lahodnou šálkou kávy!

 

Zrnková káva

Zrnková káva tej najvyššej kvality.