Display Menu Menu

Cuketa na masle v kôprovej omáčke s údeným lososom a parmezánom

Cukety sú skvelé v akejkoľvek úprave a kôprová omáčka k údenému lososovi jednoducho patrí.
  • 10 porcií

Recept:

INGREDIENCE
 
  • Cukety 1500 g
  • THOMY Combiflex 100 ml
  • Cesnak 100 g
  • Kôpor 50 g
  • Smotana 1000 ml
  • CHEF Tekutý koncentrát zeleninový 30 ml
  • Udený losos 1000 g
  • Parmezán 200 g
  • Soľ a čierne korenie
 

POSTUP

  • Cukety nakrájame na koliečka a orestujeme na oleji THOMY Combiflex.
  • K cuketám pridáme nakrájaný strúčik cesnaku a vetvičku nasekaného čerstvého kôpru.
  • Zjemníme smotanou a chuť dotiahneme CHEF Tekutým koncentrátom zeleninovým.
  • Cuketu vložíme do taniera, pridáme plátky údeného lososa a zasypeme nastrúhanými hoblinkami parmezánu.
 

 

Tip: Cuketu môžeme nahradiť plátkami baklažánu, či grilovanými paprikami v kombinácii s čerstvou bazalkou.