Display Menu Menu

Glazúrované marhule, pečené slivky v štrúdľovom (filo) ceste, jogurtový mousse a marcipánové pyré

Dezert, ktorým nadchnete každého, kto miluje sladké. Glazúrované marhule, pečené slivky, jogurtové mousse a marcipánové pyré, túto kombináciu si každý zamiluje.

    Recept:

    INGREDIENCE

    • Marhule 1500 g
    • Cukor 200 g
    • Pomaranče 1000 g
    • Slivky 500 g
    • Štrúdľové (Filo) cesto 200 g
    • Maslo 150 g
    • Jogurt 500 g
    • NESTLÉ Docello Bavorský Krém 250 g
    • Marcipán 200 g
    • Smotana 30% 500 ml

    POSTUP

    • Marhule a slivky vykôstkujeme.
    • Cukor rozpustíme vo vode a zredukujeme na cukrový sirup, pridáme pomarančovú kôru a šťavu.
    • V pomarančovom sirupe glazúrujeme marhule.
    • Slivky naplníme marcipánom miesto kôstky.
    • Štrúdľové cesto potrieme maslom, zabalíme slivky a pečieme do zlatista.
    • NESTLÉ Docello Bavorský Krém vyšľaháme podľa návodu a pridáme kvalitný jogurt.
    • Zvyšnú časť marcipánu rozohrejeme na smotane a rozmixujeme.
    • Pečené slivky v štrúdľovom ceste servírujeme s jogurtovou penou a marcipánovým pyré. Tanier dozdobíme glazúrovanými marhuľami.

    Tip: Namiesto sliviek môžeme podľa sezónnosti zvoliť napríklad jahody, broskyne, jablká, hrušky.