Display Menu Menu

Vichyssoise z mladého pórku a uhoriek

Lahodná chuť, jemná vôňa a príjemné osvieženie - to všetko sa ukrýva v našom recepte na jedinečnú pórkovú polievku, ktorá sa stane hviezdou (nielen) letného menu.

    RECEPT

    INGREDIENCIE

    • Pórik 1000 g
    • Uhorky 500 g
    • Thomy combiflex 100 ml
    • Smotana kyslá 300 g
    • Muškátový kvet 5 g
    • CHEF zeleninový koncentrát 100 ml
    • Soľ a čierne korenie

    POSTUP

    1. Pórik si očistíme, nakrájame a orestujeme na oleji.
    2. Pridáme nakrájané šalátové uhorky, muškátový kvet, kyslú smotanu a všetko rozmixujeme.
    3. Dochutíme koncentrátom a servírujeme vychladené.