Display Menu Menu

„KVĚTÁKOVÝ KVĚTEN“

Středa, Květen 13, 2020

Inspirace s Nestlé Professional

 

Květák je zelenina, kterou každý z vás zná minimálně ze školní jídelny a to ne zrovna v oblíbené podobě květákového mozečku. V českých kuchyních se pak připravuje nejčastěji ve smažené podobě. V následujícím videoreceptu šéfkuchaře Jiřího Středy uvidíte, že i tuto surovinu lze zpracovat chutně, rychle a navíc s minimem surovin.

Ať vám chutná, stejně jako nám...

Jiří Středa - Culinary Advisor & Executive Chef CZ/SK

Pečený květák, espuma z roquefortové omáčky, olej z medvědího česneku

Inspirujte se také dalšími květákovými recepty z kuchyně Jiřího Středy: