MAGGI Slepičí vývar

Použití:

• k přípravě polévek s přidáním zeleniny, těstovin, knedlíčků, nočků, vajec nebo třeba fritátových nudlí
• k přípravě či zesílení šťáv a omáček k drůbežímu masu a k podlévání masa během pečení a dušení
• k přípravě rizota apod.

Výtěžnost:
174 porcí (porce 0,25 l)

Příprava:
Odvážené množství směsi vsypte do odměřeného množství horké vody, dobře rozmíchejte a krátce povařte. Dávkování: 23 g suché směsi + 1 l vody = 4 porce (a 0,25 l); 57,5 g suché směsi + 2,5 l vody = 10 porcí (a 0,25 l); 1000 g suché směsi + 43,5 l vody = 174 porcí (a 0,25 l).

Tipy:

• při přípravě polévek doporučujeme přidat čerstvou zeleninu a bylinky, popř. vařené drůbeží maso
• při dlouhém zahřívání se odpařuje voda a zvyšuje se koncentrace vývaru a tím i jeho slanost, v takovém případě odpařenou vodu opět doplňte