PROFESIONÁLOVÉ V GASTRONOMII I NÁPOJOVÉM ŘEŠENÍ

Výrobky na rostlinné bázi, jsou na trhu již nějakou dobu, takže mnozí z vašich hostů o nich již pravděpodobně slyšeli. Toto rostoucí povědomí (a v některých případech i preference) vám usnadní propagaci nových receptů. Zde je několik nápadů, které vám pomohou úspěšně zařadit rostlinné pokrmy i nápoje do vaší nabídky.

S nadšením oznamujeme, že Garden Gourmet® zrychluje na cestě k udržitelnosti a do roku 2022 se stane uhlíkově neutrální certifikovanou značkou. 

Vybrat správný kávovar pro svůj provoz může být pěkný oříšek. Stačí se ovšem zaměřit na několik jednoduchých ukazatelů a výběr toho správného bude hračka.

Přemýšlíte nad tím, jak dopřát svým zákazníkům nebo zaměstnancům prémiový kávový zážitek, a to přímo ve vašem podniku? Objevte kávové koutky NESCAFÉ!

Každý sedmý vypitý šálek kávy se pojí s nejpopulárnější značkou NESCAFÉ. Pěstování kávy provází i nejistoty, jako je příjem farmářů a zdraví jejich plodin.

Víte, že káva vám může pomoci navýšit zisk a přilákat nové zákazníky? V našem článku jsme pro vás sepsali pár užitečných tipů, jak na to.

U kávy se můžete setkat s různými označeními a certifikacemi. Některé souvisí „jen“ s kvalitou, jiné mají vliv i na její pěstitele a životní prostředí. Jaké principy a zásady ukrývá symbol malé žabky, pečeť Rainforest Alliance?

Chřest byl nejen oblíbeným afrodiziakem starých Řeků a Římanů, ale jeho obliba přetrvala dodnes. Začátek chřestové sezóny je ve znamení velkých očekávání, a tak by ve vaší nabídce neměl chybět. Víte, čím se jednotlivé druhy liší a jak je připravit co nejlépe? Máme pro vás pár tipů na jeho nákup, přípravu i skladování.