Věříme, že spokojený zákazník je základem úspěchu, a proto v Nestlé Professional vždy hledáme ta pravá řešení ušitá na míru našim partnerům a zákazníkům. Podívejte se na naše úspěšné spolupráce a projekty.
V gastronomii se neustále objevují nové trendy ovlivňující způsob přístupů provozovatelů a šéfkuchařů k vaření, zpracování surovin a prezentaci jídel. Tyto trendy jsou důležité, protože nám umožňují objevovat nové chutě, inovativní techniky a zároveň se zaměřovat na udržitelnost a zdraví.
V termínu od 2. do 7. února 2024 se v budově Mezinárodního kongresového centra (ICS) v německém Stuttgartu uskutečnila dlouho očekávaná událost kuchařského světa – 26. Mezinárodní kuchařská olympiáda – IKA 2024.
Nestlé Culinary tým se zúčastnil kuchařské olympiády IKA 2024 ve Stuttgartu. Přečtěte si, jak probíhala jejich celoroční příprava a jaké byly dojmy z vrcholové soutěže!