Novinky

Ve středu 21. září měl náš tým Nestlé Professional příležitost zúčastnit se networkingového eventu plného dobrého jídla a pití. I přes nepřízeň počasí panovala na akci vřelá atmosféra a pro návštěvníky byla na zahřátí připravena spousta dobrého jídla, výborné kávy a kvalitního vína.

Leden je měsíc, kdy nešetříme předsevzetími. Po opulentních vánočních a novoročních hostinách nejeden labužník řeší zvýšenou váhu nebo zdravotní potíže. Leden je také ten nejlepší čas pro změnu stravovacích návyků. Jak doma, tak i v restauraci. Hlavním lákadlem vaší úspěšné nabídky se tak stane jídelní lístek s výběrem veganských a vegetariánských jídel. „Veganuary“, leden bez živočišných produktů, je trend sílící každým rokem. Letos jej podpoří kampaň Veggie Challenge , kterou připravil ProVeg ve spolupráci s Garden Gourmet.   

Výrobky na rostlinné bázi, jsou na trhu již nějakou dobu, takže mnozí z vašich hostů o nich již pravděpodobně slyšeli. Toto rostoucí povědomí (a v některých případech i preference) vám usnadní propagaci nových receptů. Zde je několik nápadů, které vám pomohou úspěšně zařadit rostlinné pokrmy i nápoje do vaší nabídky.

Vybrat správný kávovar pro svůj provoz může být pěkný oříšek. Stačí se ovšem zaměřit na několik jednoduchých ukazatelů a výběr toho správného bude hračka.

Víte, že káva vám může pomoci navýšit zisk a přilákat nové zákazníky? V našem článku jsme pro vás sepsali pár užitečných tipů, jak na to.

Zákazníci ve vašem okolí už jistě alternativy masa vyhledávají, musíte jim dát vědět, že je nabízíte. K přilákání pozornosti k nové nabídce zvažte speciální označení restaurace a/nebo využití sociálních médií. Takové označení a pomoc s budováním rostlinné nabídky nabízí například inciativa Rostlinne.cz.

Co jedí flexitariáni, vegetariáni či vegani?

Jsme rádi, že jsme mohli v této nelehké době podpořit restaurace, které se spolu s námi zapojili do výzvy Veganuary a nabídly svým zákazníkům pokrmy připravené s Garden Gourmet^®.

Jak získat nové zákazníky? Zeptali jsem se Libora Pozníčka z Rostlinně.cz.

Seznamte se s nejčastějšími důvody a argumenty, které je k pestřejšímu jídelníčku vedou.

Záznam z webináře online marketingu pro “gastro" segment, který proběhl 21.10.2020.

I vegetariánské a veganské pokrmy jsou bohaté na proteiny a poskytují plno hodnou výživu.

Věděli jste že, tělo potřebuje 22 různých aminokyselin z čehož 9 z nich získává ze stravy?

Nebo že, člověk potřebuje 0,8 g proteinu na každý kg tělesné hmotnosti (asi 50 gramů na osobu vážící 60 kg).