ASTRAFOOD a.s.
Společnost ASTRAFOOD je českým výrobcem pokrmů. Vyrábí potraviny jak pod vlastními značkami, tak pod privátními značkami nadnárodních řetězců do gastronomie i do maloobchodu. Primárně se zaměřuje na výrobu hotových jídel, baget a sendvičů. Hlavní filozofii společnosti je použití čerstvých surovin a co nejmenšího množství konzervačních látek.
Společnost se rozhodla rozšířit svůj sortiment i o veganské pokrmy a hledala dodavatele rostlinné alternativy masa pro svá hotová jídla a bagety, které se prodávají pod značkou Real Meal®. Po pečlivém výběru a vyzkoušení se rozhodli pro značku Garden Gourmet® z důvodu skvělé chuti a vysoké kvality, na které si zakládá i Astrafood.
Výsledek spolupráce
Spolupráce s Nestlé Professional funguje od roku 2021 na několika hotových jídlech a bagetách prodávaných na čerpacích stanicích a v retailu. Do jídel se používají hlavně Garden Gourmet® veganské kousky a Garden Gourmet® mleté a pak také Garden Gourmet® Vuna jako vegetariánská náhrada tuňáka.
Komentář Mgr. Wojkowské, projektové manažerky:
"Se spoluprací jsme velmi spokojení. Víme, že za námi stojí stabilní a zodpovědný partner. Zároveň zaměstnanci Nestlé Professional jsou velmi proklientší a snaží se nám vždy vyhovět s veškerými našimi požadavky.
Vzhledem k tomu, že je rostlinná strava stravou budoucnosti, víme, že jdeme správným směrem a chceme náš sortiment rozšiřovat o další výrobky, které budou vegetariánské a veganské. V dalším rozvoji plánujeme používat i nadále výrobky Garden Gourmet®. Například se chystáme připravit recepturu na vegetariánskou alternativu masových kuliček v rajské omáčce."