MAGGI Penne 4 kg

Použití:                                 
dle tvaru – jako vložka do polévek, jako příloha či samostatný pokrm                               

Příprava:                              
Těstoviny vložit do osolené vařící vody (nejlépe 1 l na 100 g suchých těstovin) a  na mírném ohni za občasného míchání vařit vařte al dente 9 - 10 minut.

Výtěžnost:                           
Dle způsobu použití – na přílohu počítáme většinou 75 g suchých těstovin na porci pro dospělého strávníka.  Výtěžnost: 53 porcí

Tipy na vylepšení:              

• těstoviny v žádném případě nepřevařujeme, měly by zůstat „al dente“, čili pevné na skus
• těstoviny neproplachujte vodou
• při vaření velkého množství počítejte s tím, že těstoviny ještě dojdou, zkraťte proto přiměřeně dobu varu
• při vaření velkého množství těstovin není vhodné je po uvaření ponechávat např. v kotli, který má ještě velkou tepelnou setrvačnost a těstoviny se mohou i po vypnutí kotle rozvařit a slepit, uvařené těstoviny raději přendejte do gastronádob, ze kterých je budete vydávat