Účast na Culinary World Cup 2022

Naši kuchaři z Nestlé Professional se byli inspirovat v Lucembursku na soutěži Culinary World Cup 2022, kam se přijeli nejen podívat na nejnovější trendy, ale také fandit českým reprezentantům. Jedná se o druhou nejprestižnější soutěž kuchařů, cukrářů a odborníků na tzv. carving neboli ozdobné vyřezávání a cukrářské skulptury.

Soutěž je zároveň považovaná za jakousi přípravu na IKA kulinářskou olympiádu ve Stutgartu v roce 2024. Zástupci českého týmu, složeného z nejlepších kuchařů naší republiky, se prezentovali v disciplíně Chef table, kdy připravovali vybranou degustační večeři a pak soutěžili i v tříchodovém menu pro 110 lidí v restauraci národů. Další disciplínu se studenou soutěžní tabulí prezentoval Intergast Culinary Team.

Nestlé Professional je hrdým partnerem Asociace českých kuchařů a cukrářů, které tyto soutěžní týmy podporuje.