O2 arena:
O2 arena v Praze je jedna z nejmodernějších multifunkčních hal u nás i v Evropě s kapacitou 18 000 diváků. Hala byla otevřena v roce 2004 a první akce, která se v ní konala bylo hokejové mistrovství světa. Dnes jsou hlavním programem v O2 areně koncerty, show, sportovní a kulturní akce.
Cílem spolupráce bylo představení značky Garden Gourmet® mladším účastníkům při příležitosti koncertu Bena Cristovaa v O2 areně 1. října 2022, kterého se zúčastnilo bezmála 17 tisíc diváků.
Koncertu předcházely několikaměsíční přípravy včetně zapojení ambasadora značky Garden Gourmet® Bena Cristovaa do sestavování výsledného ryze veganského menu.
Výsledek naší spolupráce.
Diváci si mohli pochutnat na senzačním veganském burgeru, veganských nugetkách, veganském thai red curry s kroketou z jasmínové rýže, grilovaném pak choi salátu s melounem a hoisin veganskými kuličkami nebo na veganských bao bun knedlíčcích s teriyaki ragú, zázvorovou okurkou a křupavou cibulkou.
Členové Nestlé Culinary Teamu Jiří Středa, Radek Daníček, Martin Hanzl a Miloš Kopal v dokonalé souhře spolu s personálem O2 areny připravili pro účastníky více než 4 500 pokrmů, které byly následně vydávány na 8 místech napříč celou arenou.
Veganská strava je novodobým trendem a naši šéfkuchaři měli radost, že mladšímu publiku přichystané veganské pokrmy a produkty značky Garden Gourmet® velmi chutnaly a během koncertu se ke stánku vraceli. Stejně tak tomu bylo i u ostatních strávníků, kteří se trendem rostlinné stravy nenechali strhnout.
Spolupráce Garden Gourmet® a O2 areny v rámci koncertu ukázala, že o veganské alternativy pokrmů je stále větší a větší zájem. Akce dopadla nad očekávání všech pořádajících a ukázala, že podobný koncept má smysl i do budoucna. Velkým úspěchem je představení značky a produktů Garden Gourmet® nejen koncovým zákazníkům, ale i obchodním partnerům.
Komentář Tomáše Kněže, O2 arena Executive Chef:
"Rád bych touto cestou ještě jednou poděkoval za přípravu a samotnou realizaci promo vaření Garden Gourmet® menu na našich V.I.P. patrech. Vámi navrhnuté a následně připravené degustační menu bylo výborné. Od našich hostů máme jen a jen pozitivní ohlasy. Sami jste měli možnost sledovat jejich zvědavost a následně vidět, že se k Vám vracejí. Z řad našich hostů, je čím dál tím větší poptávka po veganských jídlech, proto se rádi domluvíme na další spolupráci. "
Další navázaná spolupráce s O2 arenou v roce 2023:
- BIGBOARD SUPERFINÁLE KONANÉ 16. 5. 2023
Radek Daníček, člen Nestlé Culinary Teamu, se podílel na této akci jako ambasador značky Garden Gourmet®. Při akci se podávalo veganské red thai curry s jasmínovou rýží a při přípravě bylo použito 68 kilogramů Garden Gourmet® veganských kousků.
- PODZIMNÍ KONCERT BENA CRISTOVAA 10. 11. 2023
- PRAGUE PLAYOFFS 2023