Telecí steak s rozmarýnem a růžovým pepřem grilovaný s černými olivami a cherry rajčátky

Name: Telecí steak s rozmarýnem a růžovým pepřem grilovaný s černými olivami a cherry rajčátky
Total time: 2700 s
Ingredients: 1,8 kg telecí pečeně; 150 ml olivového oleje; 10 g čerstvého rozmarýnu; 10 g růžového pepře; 250 g cherry rajčátek, půlených; 50 ml olivového oleje; 100 g černých oliv, nakrájených na plátky

Brand
Čas na přípravu
45 min
Obtížnost
Středně těžký
Number of servings

10

Suroviny

35 g kořenící směsi MAGGI Rotidor

1,8 kg telecí pečeně
150 ml olivového oleje
10 g čerstvého rozmarýnu
10 g růžového pepře
250 g cherry rajčátek, půlených
50 ml olivového oleje
100 g černých oliv, nakrájených na plátky

Příprava

1

Telecí steaky naložíme v kořenící směsi MAGGI Rotidor, olivovém oleji, nasekaném rozmarýnu a bobulích růžového pepře a marinujeme 24 hodin.
2

Následně steaky grilujeme na grilovací pánvi dorůžova a udržujeme je teplé.
3

Ve šťávě z masa orestujeme cherry rajčátka s trochou olivového oleje, přidáme černé olivy a dochutíme směsí MAGGI Rotidor. Naaranžujeme na telecí steaky a servírujeme.

Objevte produkty

MAGGI Rotidor kořenící směs 1 kg

MAGGI Fondor ochucovadlo 5 kg

MAGGI Texicana salsa 5 kg

Inspirujte se recepty

Grilované zeleninové špízy s pikantním rajčatovo-bazalkovým dipem

Glazovaná žebra sous vide v chilli marinádě se salsou pico de gallo

Vafle s pikantním trhaným hovězím a jalapeňos papričkami