GARDEN GOURMET® Veganské kousky v tahini marinádě se salátem z granátového jablka

  • Brand
  • Čas na přípravu
    30 min
  • Obtížnost
    Jednoduchý
  • Number of servings
    10
Výtečný exotický recept s GARDEN GOURMET® Veganskými kousky pro vaši kuchyni!
Suroviny
Marináda tahini
  • 4 stroužky česneku
  • 2 ks cibule
  • 100 ml olivového oleje
  • 1 polévková lžíce mletého kmínu
  • ½ lžičky kajenského pepře
  • 50 ml citronové šťávy
  • 400 ml tahini
  • Sůl
Salát
  • 4 ks římských salátů
  • 2 granátová jablka
  • 100 ml olivového oleje
  • Sůl
  • 75 g ploché petrželky
Obloha
  • Plochý chléb
  • Rýže
  • Hummus
Příprava
  • 1
    Oloupejte cibuli a česnek a smíchejte je s olejem, kmínem a kajenským pepřem do jemného pyré.
  • 2
    Přidejte citronovou šťávu, tahini a znovu rozmixujte na hladké pyré.
  • 3
    Smíchejte GARDEN GOURMET® Veganských kousků s tahini marinádou ve velké misce a velmi dobře promíchejte. Nechte marinovat po dobu 5 minut.
  • 4
    Granátová jablka nakrájejte na poloviny a lžící zvenčí zaklepejte na vnější stranu. Přidržte granátová jablka nad miskou a jádra a šťáva vypadnou. Odstraňte všechna bílá vlákna, protože mohou být velmi hořká.
  • 5
    Smíchejte olivový olej s jádry granátového jablka a šťávou. Dochuťte solí.
  • 6
    Lístky petrželky vmíchejte do salátu.
  • 7
    Grilujte GARDEN GOURMET® Veganské kousky po dobu 1 minuty z každé strany na velmi horkém grilu.
  • 8
    Hotové GARDEN GOURMET® Veganské kousky podávejte na listech salátu s granátovým jablkem a s chlebem, humusem a rýží.