Štefan Mészáros

Štefan Mészáros je jméno, které rezonuje v gastronomickém světě již více než tři desetiletí. Jeho profesní cesta začala v roce 1989, kdy nastoupil do svého prvního zaměstnání v hotelovém segmentu. Už tehdy věděl, že právě tento obor bude jeho životní vášní. Od prvních kroků v kuchyni až po současnou roli v Nestlé Professional se jeho kariéra vyznačuje neustálým rozvojem, inovacemi a odhodláním přinášet kvalitu a inspiraci.

Od roku 2007 působí v Nestlé Slovensko s.r.o., kde ke svým bohatým zkušenostem z kuchařské praxe přidal i obchodní dovednosti. Jako obchodní zástupce pro segment HORECA se naučil chápat potřeby zákazníků z pohledu byznysu, což mu umožnilo propojit gastronomii s obchodní strategií. Tento krok byl klíčový pro jeho další profesní růst.

V roce 2015 rozšířil svou pracovní náplň a stal se kuchařem-prezentátorem a školitelem. Tato role mu umožnila naplno využít jeho kreativitu a odborné znalosti. Štefan se začal aktivně podílet na školeních obchodních zástupců, prezentacích produktů a tvorbě inspirativních konceptů pro zákazníky. Jeho cílem není pouze představit produkty, ale ukázat jejich praktické využití a přinést nové nápady do kuchyní po celém Slovensku a Maďarsku.

Štefan se pravidelně účastní gastronomických akcí, soutěží a veletrhů, kde působí nejen jako soutěžící, ale také jako hodnotitel a člen poroty. Díky tomu má přehled o nejnovějších trendech a dokáže je efektivně implementovat do praxe. Jeho školení jsou vysoce ceněna, protože kombinují teorii s praktickými ukázkami, které účastníkům pomáhají osvojit si moderní techniky a postupy.

Jedním z hlavních pilířů jeho práce je inovace. Štefan klade důraz na udržitelnost a zdravý životní styl, což se odráží v jeho podpoře rostlinných produktů z portfolia Garden Gourmet. Tyto produkty představují nejen aktuální trend, ale i cestu k odpovědnému stravování. Štefan organizuje workshopy zaměřené na kreativní využití rostlinných surovin, čímž inspiruje kuchaře k inovativnímu přístupu a pomáhá jim reagovat na měnící se potřeby zákazníků. Štefan se aktivně podílí i na slovenském projektu Viem, čo zjem. Celý projekt Viem, čo zjem má hluboký smysl, protože učí děti už od útlého věku, že zdravé stravování může být zábava a že dobré návyky si můžou odnést i do dospělosti. 

Kromě odborných znalostí je Štefan oceňován pro své lidské kvality – ochotu pomoci, trpělivost a schopnost vytvářet přátelskou atmosféru. Tyto vlastnosti mu umožňují budovat silné vztahy s kolegy i klienty. Jeho práce má přímý dopad na zvyšování kvality služeb v segmentu HORECA, což potvrzují pozitivní ohlasy z mnoha školení a prezentací.

Dnes je Štefan Mészáros respektovanou osobností v oboru, ambasadorem značky Nestlé Professional a inspirací pro všechny, kteří chtějí spojit vášeň pro gastronomii s profesionálním růstem. Díky jeho práci získává Nestlé nejen odborníka, ale i člověka, který dokáže nadchnout ostatní pro nové možnosti a produkty.