Středomořská tortilla s GARDEN GORMET® Vunou
Středomořská tortilla s GARDEN GORMET® Vunou, listovým salátem, zeleninovou caponatou
Lehký a jednoduchý recept bez masa
Suroviny
- 2 tortilly
- 1 bílý jogurt
- 2 listy listového salátu
- 200 g červená cibule
- 200 g rajčat
- 200 g cukety
- 200 g lilku
- 100 g čerstvých bylinek - tymián, rozmarýn, bazalka
- 100 ml olivového oleje
- Sůl a pepř
Příprava
-
1Vytvoříme dip tak, že osolíme a opepříme bílý jogurt. Poté potřeme dipem tortilly.
-
2Na olivovém oleji orestujeme na malé kostičky nakrájenou cuketu, lilek, cibuli a rajčata. Dochutíme nasekanými bylinkami, osolíme a krátce podusíme.
-
3Směs vložíme na tortillu, přidáme GARDEN GOURMET® Vunu a omyté listy salátu.
-
4Tortillu zabalíme a servírujeme buď za studena nebo zapečeme v kontaktním grilu.