Bramborové gnocchi v tomatové omáčce
Bramborové gnocchi v jemné tomatové omáčce s cuketou, slaninou a bylinkami
Suroviny
- 2000 g bramborových gnocchi
- 500 g cukety
- 500 g sušené slaniny
- 100 g másla
- 100 g pecorina (italského sýra)
- 50 g bazalky
- Sůl
- Pepř
Příprava
-
1Gnocchi uvaříme v osolené vodě doměkka.
-
2V pánvi pomalu restujeme nakrájenou slaninu, aby nám pustila tuk. Přidáme nakrájenou cuketu a orestujeme společně.
-
3Přidáme BUITONI Sugo Rustico Di Pomodoro, listy čerstvé bazalky a gnocchi
-
4Společně krátce povaříme, zjemníme máslem a posypeme strouhaným ovčím sýrem pecorino.