Polévka z restovaných cuket a krémového sýru
Ideální polévka do horkých letních dnů, kterou lze připravit v různých variantách.
Suroviny
- Cuketa 500 g
- MAGGI Jemný zeleninový vývar 50 g
- Olej repkový 100 ml
- Hladká múka 200 g
- Smotana 100 ml
- Maslo 100 g
- Cottage syr 100 g
- Soľ
Příprava
-
1Cukety nakrájíme na kostičky a orestujeme na másle.
-
2Zalijeme předem připraveným MAGGI Jemným zeleninovým vývarem a vaříme.
-
3Polévku rozmixujeme, zahustíme, zjemníme smetanou a ještě krátce povaříme.
-
4Dochutíme a při servírování vložíme do polévky sýr Cottage.
Tip šéfkuchaře: Stejně lahodnou polévku můžeme připravit například z brokolice, špenátu či z medvědího česneku.