Polévka z restovaných cuket a krémového sýru

  • Čas na přípravu
    30 min
  • Obtížnost
    Jednoduchý
  • Number of servings
    10
Ideální polévka do horkých letních dnů, kterou lze připravit v různých variantách.
Suroviny
  • Cuketa 500 g
  • MAGGI Jemný zeleninový vývar 50 g
  • Olej repkový 100 ml
  • Hladká múka 200 g
  • Smotana 100 ml
  • Maslo 100 g
  • Cottage syr 100 g
  • Soľ
Příprava
  • 1
    Cukety nakrájíme na kostičky a orestujeme na másle.
  • 2
    Zalijeme předem připraveným MAGGI Jemným zeleninovým vývarem a vaříme.
  • 3
    Polévku rozmixujeme, zahustíme, zjemníme smetanou a ještě krátce povaříme.
  • 4
    Dochutíme a při servírování vložíme do polévky sýr Cottage.

Tip šéfkuchaře: Stejně lahodnou polévku můžeme připravit například z brokolice, špenátu či z medvědího česneku.