Home

Sépiové špagety s pomodoro omáčkou a veganskou Garden Gourmet® Vunou

Sépiové špagety
Sépiové špagety
  • Čas na přípravu
    20 min
  • Obtížnost
    Jednoduchý
  • Number of servings
    10
.
Suroviny
2 kg balení veganského produktu s příchutí tuňáka značky Garden Gourmet
300 g GARDEN GOURMET® Vuny
  • 300 g MAGGI Drcených rajčat
  • 1000 g sépiových špaget
  • 50 g kopru
  • 50 g kaparů
  • 200 ml rostlinného oleje
  • 100 g sušených žlutých cherry rajčat
  • sůl a pepř
Příprava
  • 1
    Sépiové špagety uvaříme v osolené vodě al dente.
  • 2
    Na pánvi orestujeme MAGGI Drcená rajčata, přidáme nasekaný kopr, dochutíme solí, pepřem a na závěr přidáme cherry rajčata a veganskou GARDEN GOURMET® Vunu.
  • 3
    Osušíme kapary a zprudka je smažíme na rozpáleném oleji.
  • 4
    Omáčku promícháme se špagety a servírujeme se smaženými kapary.

Objevte další produkty

Inspirujte se recepty

Kdo pro vás v Nestlé Professional vytvořil kulinářské recepty?

V Nestlé Professional věříme, že skvělá gastronomie začíná u inspirace. Proto pro vás kulinářský recept připravil Jiří Středa, Executive Chef Nestlé, který má více než 20 let praxe v oboru. Jiří pomáhá naším zákazníkům nejen s tvorbou receptů, ale také s návrhem menu, školením personálu a efektivním využitím produktů našich největších značek Chef, Garden Gourmet, Buitoni, Maggi, Thomy a Docello.

Jiří Středa vaří profesionálně od svých 18 let. Devět let vedl vlastní cateringovou firmu, zkušenosti získával také v USA na pozici executive chef. Od roku 2015 je součástí týmu Nestlé Professional a aktivním členem představenstva Asociace kuchařů a cukrářů ČR. Jeho kariéra zahrnuje vaření pro významné osobnosti i účast na prestižních soutěžích – například stříbrné umístění na Villeroy et Boch Culinary World Cup v Lucembursku.

Jiří se neustále vzdělává a sleduje trendy v moderní gastronomii. Patří mezi ně využívání lokálních surovin, zero waste vaření nebo koncept „ghost kitchen“. Inspiraci čerpá ze sociálních sítí a z každodenní praxe. Nejraději připravuje asijskou kuchyni pro její rozmanitost chutí, ale také rád kombinuje českou a francouzskou gastronomii.

Pro naše zákazníky Jiří nabízí víc než jen recepty – pomůže vám vytvořit atraktivní menu, poradí s využitím produktů Nestlé Professional a zajistí školení vašeho týmu. Díky jeho zkušenostem získáte nejen inspiraci, ale i praktické tipy, jak uspět v dnešním náročném gastronomickém prostředí.

Objevte svět moderní gastronomie s Nestlé Professional. Sledujte naše kulinářské recepty, inspirujte se a posuňte své podnikání na vyšší úroveň.