Rostlinná strava už není jenom pro vegetariány a vegany. Mnohem více lidí se stává flexitariány – rozhodli se cíleně zařazovat méně masa do svého jídelníčku.
V produktovém portfoliu značky GARDEN GOURMET® najdete vše – od šťavnatého burgeru po falafel z červené řepy. Z naší široké nabídky si vybere opravdu každý, ať už hledáte bezmasé či zcela rostlinné alternativy, které potěší každého zákazníka. Obohaťte svou nabídku o fantastické recepty a nabídněte svým hostům senzační kulinářský zážitek!
Proč zvolit GARDEN GOURMET®?
- žádný kompromis v chuti nebo struktuře
- 100% protein na rostlinné bázi
- certifikace V-Label
- zdroj vlákniny a vysoký obsah bílkovin
- transparentní složení
- rychlá a snadná příprava
- neuvěřitelně variabilní pro různé druhy kuchyní i způsoby přípravy
Sendvič s karbanátkem, coleslaw salátem a bazalkovým dipem
Veganské karbanátky s mladým hráškem
Teriyaki Buddha bowl s rýží a veganským trhaným
Ragú z pečených rajčat s veganským karbanátkem a bazalkou
ZAŘAĎTE ROSTLINNÉ POKRMY NA VAŠE MENU
GARDEN GOURMET je značka rostlinných produktů, jejíž historie sahá do roku 1986. Značka vznikla z nadšení pro rostlinné suroviny a z přesvědčení, že vegetariánské a později i veganské pokrmy mohou být plnohodnotnou, chutnou a atraktivní součástí každodenního jídelníčku. Její původ je spojován s Izraelem a evropským rozvojem rostlinné gastronomie, která se postupně začala prosazovat nejen v domácnostech, ale také v profesionálních kuchyních. Od začátku byla pro GARDEN GOURMET důležitá jednoduchá myšlenka: proměnit rostliny v chutné produkty, které nabídnou zajímavý zážitek i lidem, kteří nechtějí dělat kompromisy v chuti.
Postupem času značka reagovala na měnící se stravovací návyky a rostoucí zájem o flexitariánství, vegetariánské pokrmy a kvalitní bezmasé alternativy. Z původní specializace na rostlinné produkty se GARDEN GOURMET rozvinul v značku, která pomáhá zpřístupnit plant based stravování širšímu okruhu zákazníků. Důraz klade na chuť, texturu, praktičnost a možnost snadného zařazení do běžného menu. Díky tomu se značka stala relevantní také pro profesionální gastronomii, kde je potřeba nabídnout moderní rostlinná jídla jednoduše, rychle a s konzistentním výsledkem.
V profesionálním provozu je GARDEN GOURMET vhodný pro restaurace, hotely, školní jídelny, kantýny, cateringové společnosti i další gastro segmenty, které chtějí rozšířit nabídku o vegetariánské, veganské nebo flexitariánské varianty. Produkty značky pomáhají připravit pokrmy, které jsou chuťově atraktivní, snadno použitelné v běžném menu a zároveň odpovídají současným požadavkům zákazníků na větší rozmanitost jídel. Značka tak navazuje na svůj historický vývoj a přináší rostlinnou kuchyni do každodenní praxe profesionálních kuchyní.
Se značkou GARDEN GOURMET jsou spojeny rostlinné produkty, bezmasé alternativy, vegetariánské menu, veganské pokrmy a plant based řešení pro profesionální kuchyně. Využití najde v hlavních jídlech, burgerech, wrapech, salátech, bowl konceptu i v nabídce rychlého občerstvení nebo firemního stravování. Pro kuchaře je důležitá jednoduchá příprava, stabilní kvalita a možnost rychle reagovat na poptávku hostů, kteří dnes častěji hledají chutnou alternativu k masu.
GARDEN GOURMET pomáhá provozovatelům vytvořit moderní a srozumitelnou nabídku bezmasých pokrmů, aniž by bylo nutné výrazně měnit fungování kuchyně. Produkty lze kombinovat se zeleninou, přílohami, omáčkami i dalšími surovinami podle stylu konkrétního provozu. Značka tak podporuje pestrost menu, efektivitu práce a možnost nabídnout hostům plnohodnotné rostlinné jídlo v kvalitě vhodné pro profesionální gastronomii. Historie značky ukazuje, že rostlinné stravování se z okrajové alternativy postupně stalo běžnou součástí moderní gastronomie a GARDEN GOURMET patří mezi značky, které tento posun dlouhodobě podporují.