Grilovaná masová fajita pánev
Grilovaná masová fajita pánev s koriandrem
Suroviny
- 200 ml THOMY Combiflex oleje
- 750 g kuřecích stehenních steaků/řízků
- 750 g vepřové pečeně
- 50 g mexického koření fajita
- 100 g koriandru
- 200 g cibule
- 50 g česneku
- 1000 g cukety
- 1000 g lilku
- 500 g zakysané smetany
- Sůl
- Pepř
Příprava
-
1Kuřecí a vepřové maso nakrájíme na nudličky, okořeníme a zprudka orestujeme.
-
2Cibuli, česnek, cuketu a lilek očistíme, nakrájíme na měsíčky a zprudka orestujeme.
-
3Orestované maso i zeleninu vložíme do gastro nádoby, přilijeme BUITONI Salsu Peperonatu, okořeníme nasekaným koriandrem a společně pečeme na 180 °C cca 10 minut.
-
4Po upečení podáváme se zakysanou smetanou.
Jako vhodná příloha jsou grilované pšeničné placky (tortilly), zeleninový salát, grilované brambory.