GARDEN GOURMET® Veganský řízek 2 kg
Veganský hotový pokrm na bázi pšeničných bílkovin, obalovaný, smažený. Hluboce zmrazený.
- 100% veganský řízek
- vysoký obsah bílkovin, je zdrojem vlákniny
- šťavnatý, zároveň křupavý
- vzhled a struktura kuřecího řízku
- při delším výdeji ve vodní lázni, chafingu se nerozpadá, obal drží, neopadává
Tipy od Jiřího Středy (Chef Nestlé Culinary Team):
- Konvektomat musí být rozehřátý na uvedenou teplotu, aby byl produkt hotový ve správném čase.
- Produkt je "ready to eat" - může se jíst po rozmrazení bez další úpravy – čím méně tepelných úprav, tím lépe.
- Před tepelnou úpravou je doporučeno mít produkt rozmrazený.
Použití:
-
k bramborové kaši, bramborám, hranolkám
-
s čerstvými zeleninovými saláty, těstovinovými saláty, bramborovými saláty
-
tortilly, wrapy, sandwiche, toasty
-
veganská varianta oblíbených pokrmů
Výtěžnost: cca 22 kousků
Příprava:
- Konvektomat: 180 °C, 8 minut zmrazený produkt/3 minuty chlazený
- Pánev: na mírném ohni s 1 lžící oleje, 7 minut zmrazený produkt
- Trouba: 180 ˚C, 14 minut zmrazený produkt
- Fritéza: 170 ˚C, 4,5 minuty zmrazený produkt
Složení:
rehydratovaná texturovaná PŠENIČNÁ bílkovina 36,5 % (pitná voda, PŠENIČNÁ bílkovina 8,7 %, PŠENIČNÁ mouka 2,5 %), pitná voda, strouhanka 14 % (PŠENIČNÁ mouka, droždí, jedlá sůl, řepkový olej, výtažek z papriky, směs koření: paprika, kurkuma), rostlinné oleje v různém poměru (řepkový, slunečnicový), PŠENIČNÁ mouka, hrachová bílkovina, regulátor kyselosti (pufrovaný ocet), stabilizátor (methylcelulosa), PŠENIČNÝ LEPEK 1,5 %, kukuřičný škrob, přírodní aromata, citrusová vláknina, jedlá sůl, bambusová vláknina, cibulový prášek, pepř bílý, SÓJOVÁ omáčka (SÓJOVÉ boby, PŠENICE, jedlá sůl).
Alergenní složky: SÓJA, LEPEK
Může obsahovat – křížová kontaminace: VEJCE
|
Výživové hodnoty |
Na 100 g |
|---|---|
|
Energetická hodnota: |
1067 kJ / 255 kcal |
|
Tuky: |
13,0 g |
|
- z toho nasycené mastné kyseliny: |
0,8 g |
|
Sacharidy: |
19,6 g |
|
- z toho cukry: |
1,3 g |
|
Vláknina: |
3,3 g |
|
Bílkoviny: |
13,3 g |
|
Sůl: |
0,83 g |
|
|---|
SKU výrobku: 12584709
Trvanlivost: 15 měsíců
Celní číslo: 21069098
Hmotnost: 2 kg
Země výroby: CZ
Skladování:
Uchovejte při teplotě -18 °C nebo nižší. Po rozmrazení znovu nezmrazujte. Při teplotě -18 °C nebo nižší skladujte do data minimální trvanlivosti. Rozmrazené uchovajte pri teplote ≤ 5 °C a spotrebujte do 3 dní.
Křupavý veganský řízek se sladkými hranolky a cizrnovými tzatziki
Tandoori smažený GARDEN GOURMET® Veganský řízek
Mexický GARDEN GOURMET® sendvič a tomatillos salsa
