Home

Vegetariánský mini burger a zeleninové hranolky

vegetarian burger
mini vegetarian burger
vegetarian burger
mini vegetarian burger
  • Čas na přípravu
    45 min
  • Obtížnost
    Středně těžký
  • Number of servings
    10
.
Suroviny
2 kg balení Sensational burgeru značky Garden Gourmet
10 ks GARDEN GOURMET® Sensantional™ burger
  • 30 ks Houska mini hamburger
  • 200 g Thomy majonéza
  • 150 g Thomy BBQ omáčka
  • 1500 g Zeleninové hranolky
  • 100 g Čedar
  • 1 l Fritovací olej
  • 20 g WIBERG Slanina – uzená sůl
  • 100 g Okurky sterilizované celé
  • 400 g Rajče
  • 100 g Červená cibule plátky
  • 100 g Míchaný listový salát
Příprava
  • 1
    Na grilovací pánvi si na sucho opečeme mini housky. Vyndáme je a necháme na teplém místě. Sensational burger rozdělíme na tři části a vytvarujeme z něj tři miniburgery. Na pánev dáme kapku oleje a zprudka z obou stran opečeme.
  • 2
    Spodní část mini žemliček potřeme majonézou a vyskládáme si na ně miniburgery. Vrchní části potřeme BBQ omáčkou
  • 3
    V hrnci si zahřejeme fritovací olej a fritujeme zeleninové hranolky dozlatova. Dáme do vhodné nádoby a ochutíme slaninovou solí.

Objevte další produkty

2 kg balení Sensational burgeru značky Garden Gourmet

GARDEN GOURMET® Sensantional™ burger 2 kg

Inspirujte se recepty

Kdo pro vás v Nestlé Professional vytváří kulinářské recepty?

V Nestlé Professional věříme, že skvělá gastronomie začíná u inspirace. Proto pro vás kulinářské recepty nejčastěji připravuje Jiří Středa, Executive Chef Nestlé, který má více než 20 let praxe v oboru. Jiří pomáhá naším zákazníkům nejen s tvorbou receptů, ale také s návrhem menu, školením personálu a efektivním využitím produktů našich největších značek Chef, Garden Gourmet, Buitoni, Maggi, Thomy a Docello.

Jiří Středa vaří profesionálně od svých 18 let. Devět let vedl vlastní cateringovou firmu, zkušenosti získával také v USA na pozici executive chef. Od roku 2015 je součástí týmu Nestlé Professional a aktivním členem představenstva Asociace kuchařů a cukrářů ČR. Jeho kariéra zahrnuje vaření pro významné osobnosti i účast na prestižních soutěžích – například stříbrné umístění na Villeroy et Boch Culinary World Cup v Lucembursku.

Jiří se neustále vzdělává a sleduje trendy v moderní gastronomii. Patří mezi ně využívání lokálních surovin, zero waste vaření nebo koncept „ghost kitchen“. Inspiraci čerpá ze sociálních sítí a z každodenní praxe. Nejraději připravuje asijskou kuchyni pro její rozmanitost chutí, ale také rád kombinuje českou a francouzskou gastronomii.

Pro naše zákazníky Jiří nabízí víc než jen recepty – pomůže vám vytvořit atraktivní menu, poradí s využitím produktů Nestlé Professional a zajistí školení vašeho týmu. Díky jeho zkušenostem získáte nejen inspiraci, ale i praktické tipy, jak uspět v dnešním náročném gastronomickém prostředí.

Objevte svět moderní gastronomie s Nestlé Professional. Sledujte naše kulinářské recepty, inspirujte se a posuňte své podnikání na vyšší úroveň.