THOMY Holandská omáčka 1l

Krémová holandská omáčka s jemnou chutí je skvělým společníkem nejen během chřestové sezóny.

Hotová tekutá holandská omáčka. Emulgováno s obsahem tuku 24 %. Ošetřeno UHT.

vysoký obsah žloutků
bez konzervantů a barviv
vhodné pro vegetariány
připravena k okamžitému použití, stačí ohřát a podávat
THOMY Holandská omáčka má stálou konzistenci a barvu i při delší době ve výdejové vaně, nesráží se

7613030075783

EAN kartónu

7613030075790

Vytisknout

Použití:

k zapékání a gratinování pokrmů
z holandské omáčky připravíte celou řadu dalších variant, např. béarnskou omáčku, mušelínovou, maltézskou, choron, foyot
omáčku lze dochutit citrónovou šťávou nebo přidat kyselé komponenty (např. kapary)

TIP: Holandskou omáčku vylepšete například medvědím česnekem či jinými bylinkami, ochucenými oleji (např. chilli), pestem nebo nasekanými ořechy. Pro jemnější konzistenci můžeme omáčku připravit jako espumu ve šlehačkové láhvi. Bude pak výborným doplňkem k snídaňovým pokrmům jako jsou vejce Benedikt nebo Florentine.

Doporučená příprava: Před použitím ohřejte v hrnci nebo v mikrovlnné troubě (ve vhodné nádobě) nebo ve vodní lázni (min. +65 °C po dobu max. 60 min). Před servírováním zamíchejte.

Výtěžnost: Balení obsahuje cca 12 porcí.

Složení:
pitná voda, slunečnicový olej 22 %, VAJEČNÉ ŽLOUTKY 5,7 %, modifikovaný škrob, cukr, jedlá sůl, kvasný ocet bílý vinný, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), zahušťovadlo (xanthan), aromata (obsahují PŠENICI, JEČMEN, VEJCE, MLÉKO, HOŘČIČNÝ olej), koncentrát citrónové šťávy, směs koření.

Alergenní složky: VEJCE, PŠENICE, JEČMEN, MLÉKO, HOŘČICE

Může obsahovat - křížová kontaminace: SÓJU, CELER

Výživové hodnoty	Na 100 g
Energetická hodnota:	971 kJ / 236 kcal
Tuky:	24 g
- z toho nasycené mastné kyseliny:	2,7 g
Sacharidy:	4,7 g
- z toho cukry:	1,7 g
Vláknina:	0,2 g
Bílkoviny:	0,9 g
Sůl:	1,1 g