Řepový falafel na hráškovém pyré

  • Brand
  • Čas na přípravu
    30 min
  • Obtížnost
    Jednoduchý
  • Number of servings
    10
Nechte vyniknout barvy i chutě! GARDEN GOURMET® Řepový falafel podávaný na jemném hráškovém pyré přináší dokonalou harmonii křupavosti, svěžesti a rostlinné dobroty. Originální kombinace, která na talíři zaujme a při ochutnání nadchne. Senzačně chutné!

Suroviny

  • 1500 g mraženého hrášku
  • 100 g másla
  • 20 g hráškových výhonků
  • Sůl

Příprava

  • 1
    GARDEN GOURMET® Falafel z červené řepy ohřejeme v troubě při teplotě 160 °C přibližně 10 minut.
  • 2
    Hrášek uvaříme, scedíme a rozmixujeme na jemné pyré. Přidáme máslo a podle chuti osolíme.
  • 3
    Servírujeme na mělkém talíři a ozdobíme hráškovými výhonky.
Náš tip: Falafel můžeme podávat také s mrkvovým nebo batátovým pyré.