CHEF Tekutý koncentrát asijský 0,98L
Tekutý koncentrát s tóny citronové trávy, kokosu a dalších asijských koření. Ideální jako základ pro omáčky a polévky. Dodá připravovanému pokrmu chuť v jakékoliv fázi přípravy.
- snadné použití – tekutá forma vhodná pro teplou i studenou přípravu
- bez obsahu lepku
- ideální pro přípravu wok pokrmů
- praktické balení
- čirá tekutina – nevyžaduje cezení či ředění
Použití:
lze použít jako vývar, k dochucení studených i teplých omáček, k přípravě zálivek a dresinků, pro marinády a metodu sous-vide nebo k doladění chuti wok pokrmů
Výtěžnost:
34 l fondu nebo 50 l vývaru
Příprava:
Bez přípravy, k okamžitému použití, před použitím protřepejte. Použijte 5 - 50 ml pro ochucení; 20 ml/1 l vody pro bujón.
Složení:
Pitná voda, maltodextrin, jedlá sůl, aromata, cukr, přírodní aroma citrónové šťávy, modifikovaný kukuřičný škrob, česnekový prášek, sušená kafrová limetka, kurkuma, extrakty koření (zázvor, pepř bílý), stabilizátor (xanthan).
Alergenní složky: žádné
Může obsahovat - křížová kontaminace: žádné
| Výživové hodnoty | Na 100 ml |
|---|---|
| Energetická hodnota: | 660 kJ / 156 kcal |
| Tuky: | 0,9 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny: | 0,1 g |
| Sacharidy: | 35,9 g |
| - z toho cukry: | 5,1 g |
| Vláknina: | 0,3 g |
| Bílkoviny: | 0,9 g |
| Sůl: | 18,9 g |
SKU výrobku: 12322877
Trvanlivost: 18 měsíců
Celní číslo: 21039090
Hmotnost: 0,98 l
Země výroby: FR
| LOGISTICKÉ ÚDAJE | Hloubka | Výška | Šířka | Brutto váha | Netto váha | Počet ks |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ks | 85 mm | 220 mm | 85 mm | 1,240 kg | 1,190 kg | 1 |
| Karton | 188 mm | 235 mm | 185 mm | 5,070 kg | 4,760 kg | 4 |
| PAL | 1 200 mm | 1 325 mm | 800 mm | 634 kg | 571,200 kg | 480 |
Skladování: Uchovejte v suchu, chraňte před teplem. Po otevření uchovejte v chladničce (max. 5 °C) a spotřebujte do 4 měsíců.
