CHEF Bratenjus 1 kg

Lahodná šťáva k pečeným masům, k hotovým i minutkovým pokrmům, kterým dodá požadovanou barvu, chuť a sílu. K použití v mezinárodní i domácí kuchyni.

silná, vyvážená chuť
krásná barva, optimální konzistence
rychlá příprava, směs můžete sypat rovnou do vařící tekutiny, výpeku apod.
praktické balení

8585002438713

EAN kartónu

8585002438720

Vytisknout

Použití:

šťáva k pečeni a k přípravě odvozených šťáv
k hotovým i minutkovým pokrmům

Výtěžnost:
10 litrů, 100 porcí (100 ml)

Příprava:
Odvážené množství směsi vsypeme do odměřeného množství vroucí vody a dobře rozmícháme. Vaříme v nezakrytém hrnci na mírném ohni 1 minutu. Občas promícháme.
Dávkování: 100 g suché směsi + 1 l vody = 10 porcí (100 ml); 500 g suché směsi + 5 l vody = 50 porcí (100 ml).

Tipy:

pro získání většího charakteru šťávy smíchejte připravenou šťávu Bratenjus s výpekem
šťávu dochuťte podle vlastních představ přídavkem koření, bylinek, vína, střikem alkoholu apod.

Složení:
Palmový tuk, bramborový škrob, jodidovaná jedlá sůl (jedlá sůl, jodičnan draselný), modifikovaný kukuřičný škrob, látky zvýrazňující chuť a vůni (glutaman sodný, 5´-ribonukleotidy sodné), maltodextrin, aromata (obsahují pšenici), rostlinný bílkovinný hydrolyzát (aroma, pšeničná bílkovina, jedlá sůl, palmový olej), cukr, tuk z uzené vepřové slaniny (vepřový tuk, antioxidant: vytážky z rozmarýnu), barviva (paprikový extrakt, amoniak-sulfitový karamel), sladový výtažek z ječmene, směs koření (kmín, kurkuma), regulátor kyselosti (kyselina citronová). % - vztaženo na obsah složky v celém výrobku.

Alergenní složky:
obiloviny obsahující lepek

Může obsahovat - křížová kontaminace:
Mléko, vejce, sóju, celer, ryby.

Výživové hodnoty	Na 100 g
Energetická hodnota:	1922 kJ / 461 kcal
Tuky:	28.2 g
- z toho nasycené mastné kyseliny:	16,7 g
Sacharidy:	43,9 g
- z toho cukry:	6,2 g
Vláknina:	0,9 g
Bílkoviny:	7,1 g
Sůl:	16,33 g