Home

Restované cukety na másle v koprové omáčce s uzeným lososem a parmezánem

Restované cukety na másle v koprové omáčce s uzeným lososem a parmezánem
Restované cukety na másle v koprové omáčce s uzeným lososem a parmezánem2
Restované cukety na másle v koprové omáčce s uzeným lososem a parmezánem
Restované cukety na másle v koprové omáčce s uzeným lososem a parmezánem2
  • Čas na přípravu
    45 min
  • Obtížnost
    Jednoduchý
  • Number of servings
    10
Cukety v koprové omáčce s lososem představují elegantní spojení lehké zeleninové chuti a výrazného rybího charakteru. Jemně připravené cukety doplněné krémovou koprovou omáčkou vytvářejí harmonický základ, který skvěle ladí s uzeným lososem. Pokrm působí svěže, vyváženě a je ideální volbou pro moderní kuchyni, kde se klade důraz na sezónnost, jednoduchost a čistou chuť.
Suroviny
CHEF Tekutý koncentrát zeleninový 4x1L
30 ml CHEF Tekutého koncentrátu zeleninového
  • 1500 g cukety
  • 100 ml THOMY Combiflexu
  • 100 g česneku
  • 50 g kopru
  • 100 ml smetany
  • 1000 g uzeného lososa
  • 200 g parmazánu
  • Sůl a pepř
Příprava
  • 1
    Cukety nakrájíme na kolečka a orestujeme na THOMY Combiflex oleji.
  • 2
    K cuketě přidáme nakrájený stroužek česneku a snítku nasekaného čerstvého kopru.
  • 3
    Zjemníme smetanou a chuť posílíme CHEF Tekutým koncentrátem zeleninovým.
  • 4
    Cuketu vložíme do talíře, přidáme plátky uzeného lososa a zasypeme nastrouhanými hoblinkami parmezánu.

Tip šéfkuchaře: Cuketu můžeme nahradit plátky lilku, či grilovanými paprikami v kombinaci s čerstvou bazalkou.

Objevte produkty

Inspirujte se recepty