Skip to main content
-
Grilovaný filet z bílé ryby
-
Šťavnatá kuřecí stehna, omáčka s modrým sýrem
-
Vánoční krém z pečených kaštanů
-
Pěna z mladého hrášku s kokosovým mlékem a vejcem 63° C
-
Kuřecí prsa sous vide s pyré z květáku
-
Velikonoční jehněčí hřbet, pyré z lilku a vinná omáčka
-
-
Vepřová panenka s černým pivem a karamelem
-
-
Restované cukety na másle v koprové omáčce s uzeným lososem a parmezánem
-
Pečený květák s espumou z roqueforu
-
Telecí řízek s hořčicí a černým kořenem
-
Panenka sous vide s kapary a pyré
-
Králičí hřbet a ragú z ledvinek
-
Kouhout na víně se šalotkou a květákem
-
Kachní stehno, zelná omáčka a bramborová roláda