Skip to main content
-
Kanadský losos s krustou ze smržů, treskou, mušlemi sv.Jakuba, hráškovým pyré a jarní zeleninou
-
-
Jehněčí hřbet, bylinková krusta, pyré z jarní karotky a pečený brambor
-
Jarní velouté, uzená zeleninová terina
-
Hříbkové cappuccino a bramborové krokety
-
Hovězí roastbeef, salát z melounu a pepřová omáčka
-
Meruňky s pečenými švestkami, mousse a marcipán
-
-
Francouzský quiche s roquefortem
-
Filet mignon s pepřovým glacée
-
Entrecôte a pyré z černého kořene
-
Drůbeží krémová polévka s ředkvičkami a bylinkovou tarhoňou
-
Dančí hřbet sous vide s šípky a zázvorem
-
Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem
-
-
Espuma z holandské omáčky na briošce s lososem